Мед в сотах: польза и вред

Пробовали когда-нибудь мед в сотах? Если нет, обязательно попробуйте это сладкое лакомство. Это пчелиный продукт, вызревший в ячейках, обработанных прополисом и запечатанных воском, уникален. Часто возникает вопрос - можно ли есть пчелиные соты? Есть ли в них польза? Как правильно есть мед в сотах, чтобы не навредить организму? Мы расскажем об этом.

Как правильно мед в сотах
Добыть мед из восковых ячеек самостоятельно непросто. Поэтому оптимальный вариант - есть мед в сотах, откусывая и отрезая его небольшими кусочками от целого бруска и разжевывая, как обычную жевательную резинку. Пасечники рекомендуют медленно разжевывать вырезанные из сотовой рамки маленькие кусочки воска (2*2 см) минут 10. Вкус уйдет, но воск еще какое-то время можно жевать, как обычную жвачку, в нем еще много полезных веществ.

Правила приема сотового меда

рекомендуется взрослому человеку съедать по 80-150 г (1-2 ст. ложки), детям по 30-50 г (1-2 ч. ложки)
есть мед из сот лучше утром натощак или вечером за полчаса до ужина. Можно съесть его с теплым молоком на ночь, это поможет снять напряжение и усталость, ускорит засыпание
мед можно есть ежедневно, это укрепить иммунитет, поможет не заболеть в холодное время года. Если съедать его в разумных количествах, польза будет налицо
если небольшое количество воска попадет в желудок, вреда не будет, натуральный воск - отличный абсорбент, помогает вывести токсины из организма.

Польза сотового меда

натуральный продукт, экологически чистое, полезное лакомство с уникальным составом
хранится дольше и не кристаллизуется
сочетание меда, цветочной пыльцы, прополиса - источник природных антибиотиков, средство очищения организма от шлаков и токсинов
применяется для лечения в нетрадиционной и народной медицине.

Как хранить сотовый мед

для длительного хранения оставляйте мед в сотах, запечатанных крышечками (забрусом)
разрезав соты на небольшие кусочки, уложите их в большую стеклянную или эмалированную емкость, накрыть ее плотной крышкой или пергаментом, поместите в холодильник. Оптимальная температура: +4-5 градусов
не храните сотовый мед рядом с резко пахнущими продуктами и веществами.

Противопоказания для употребления меда в сотах

может вызывать аллергию
при чрезмерном увлечении медом в сотах нарушаются обменные процессы, появляются сбои в работе нервной системы, повышается в крови сахар, увеличивается масса тела
нельзя употреблять мед на поздних стадиях онкологических заболеваний, при наличии сахарного диабета, при гастрите в активной фазе, при повышенной температуре, при желчнокаменной и мочекаменной болезни.

Советы от Экойи

Как ухаживать за рулонным газоном

Как ферментировать листья малины

Как и зачем замораживать авокадо на зиму