Совет от Экойи
Мексиканский огурец (испанский огурец, чайот) появился в России более столетия назад. Это многолетнее растение относится к семейству тыквенных, но имеет и клубни похожие на многие корнеплоды. Лианоподобные стебли достигают в высоту 10-20 м, плоды грушевидные темно-зеленые или желто-салатовые весом более 1 кг и длиной 20 см каждый. Внутри одна крупная продолговатая косточка. Мякоть чайота сочная и сладковатая насыщена крахмалом. На корнях может быть около 10 клубней, общим весом до 10 кг, мякоть которых похожа на картофель или огурец.
Правила ухода за чайотом
Использование мексиканского огурца
