Совет дня
13 Май
Редко кто из огородников не выращивает в наше время кабачки. Этот замечательный овощ, низкокалорийный, содержащий необходимые минералы и витамины, прочно закрепился на нашем столе. Существует большое количество сортов и гибридов на любой вкус, разного срока созревания, разной формы. Выбрать есть из чего.
Сеют кабачки весь май и в начале июня (о подготовке семян и почвы мы писали ранее). В каждую лунку обычно кладут по 2 семечка на глубину 2-3 см. Если прорастут оба, одно можно пересадить или просто удалить. Расстояния между лунками 80-90 см. Температура в мае очень нестабильная, особенно опасны ночные заморозки. В этом случае будьте готовы укрыть всходы.
Можно посадить кабачки сразу рассадой, которую начинают готовить со второй половины апреля. Выращивание кабачков через рассаду ускорит получение урожая. Кабачки – самая холодостойкая культура из тыквенных, может расти при умеренных температурах, но лучшая температура 20-25 градусов. Кабачки – культура светолюбивая. Поэтому выбирайте хорошо освещенные участки. В принципе, кабачки можно растить после любых культур, кроме тыквенных. И еще, почва должна иметь нейтральную реакцию (рН = 6,5-7,5). Если почва кислая, добавляйте доломитовую муку. Лучше, если вы сделаете это осенью, когда готовите участок под посадку.
Как ухаживать за кабачками? Поливать теплой водой, температура которой 22-24 градуса. Если вода будет холодной, молодые завязи будут загнивать. Кабачки любят обильный полив. Выливайте не менее ведра воды на квадратный метр. Почву после полива мульчируйте. За вегетационный период подкармливайте растения не менее 3 раз: до цветения, во время цветения и во время плодоношения.
Первая подкормка – это азот и фосфор. В ведре воды разведите 1 ст. ложку нитрофоски, добавьте 1 л коровяка, выливайте по 1 л под куст. Вторая подкормка: добавьте к азоту и фосфору калий. Возьмите на ведро воды 1 ст. ложку полного комплексного удобрения и 1 л разведенного куриного помета (1:10). Третья подкормка еще более усилена калием. На ведро воды 1 ст. ложку суперфосфата, 1 ст. ложку сульфата калия и 1 ст. ложку мочевины (можно заменить травяным настоем). Можно помочь растениям с опылением, если стоит пасмурная погода или идут затяжные дожди. Для этого сорвите мужской цветок (там есть тычинка с пыльцой), оборвите лепестки и прикасайтесь тычинкой к пестику в женских цветах. Собирайте кабачки, когда они достигнут в длину 15-20 см.
