Совет дня
11 Ноябрь
Вы пробовали чай с мелиссой? Если нет, попробуйте. Вкус особенный. Аромат мелиссы абсолютно фонтазийный – что-то среднее между ароматом цитрусовых и перечной мяты с добавлением медовых ноток. Блюда, в которые добавлена мелисса, приобретают приятный пикантный вкус. Растение представляет собой небольшой кустик со светлыми цветами. Цветет мелисса во второй половине лета. Являясь превосходным медоносом, мелисса привлекает в сад полезных насекомых-опылителей. Внешне растение отдаленно напоминает крапиву. Мелисса содержит эфирное масло, витамины, калий, кальций, железо, магний и ряд полезных микроэлементов. Молодые ароматные листья мелиссы добавляют не только в чай, но и в другие напитки, салаты, мясные блюда. Мелисса обладает лечебными свойствами: оказывает успокаивающее, спазмолитическое, обезболивающее, общеукрепляющее действие, улучшает аппетит, помогает бороться с респираторными заболеваниями. Эти свойства растения использовали с древних времен.
Для посадки мелиссы выбирают солнечное место, в крайнем случае, легкую полутень. Почва должна быть легкой, плодородной, влагопроницаемой. Уход традиционный: регулярный полив, прополка, рыхление, подкормки.
Размножают мелиссу делением куста, семенами. Можно посеять семена сразу в грунт, а можно вырастить рассаду. Кустики мелиссы достаточно декоративны. Они хорошо смотрятся, как одиночные растения, украсят цветочную клумбу, создадут естественный бордюр по краю дорожки и будут эффектно смотреться в цветочных горшках. Посадите у себя на участке этот ароматный многолетник, и вы не только украсите свой сад, но и получите чудесную приправу.
