Клубника – это не только вкусное лакомство, но и полезный продукт для здоровья. Она содержит множество витаминов и минералов, которые помогают укрепить иммунную систему и поддерживать организм в здоровом состоянии.
Некоторые из преимуществ использования клубники
- богатый источник витамина С: клубника содержит большое количество витамина С, который помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от инфекций
- поддержка здоровья сердца: клубника содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые помогают снизить уровень холестерина в крови и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний
- улучшение зрения: клубника содержит антоцианы, которые помогают улучшить зрение и предотвратить возникновение глазных заболеваний
- контролирует уровень сахара: замедляет переваривание глюкозы, снижает выбросы инсулина после употребления углеводной пищи. Эксперты предлагают есть низкоуглеводные блюда с ягодным пюре
- улучшает работу мозга: йод и фитохимические вещества в клубнике поддерживают работу нервной системы, калий активирует клеточные функции, способствует притоку крови к сосудам головного мозга
- поддержка пищеварения: клубника содержит растворимые и нерастворимые волокна, которые помогают улучшить пищеварение и предотвратить запоры
- поддержка здоровья кожи: клубника содержит антиоксиданты, которые помогают защитить кожу от повреждений и предотвратить появление морщин.
Клубника можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, выпекать с ней пироги и использовать для приготовления десертов. Она также может быть использована для приготовления вкусных и полезных напитков, таких как смузи и коктейли. Клубнику можно замораживать на зиму, при этом в ней сохраняется большое количество витаминов.
Клубника относится к ягодам, которые являются полезными для здоровья человека. Здоровому человеку, не имеющему противопоказаний, можно съедать по 200-300 г клубники. Злоупотреблять клубникой не стоит, так как ее переизбыток может спровоцировать не только аллергическую реакцию, но и расстройство пищеварительной системы.
Противопоказания и ограничения для употребления клубники
- людям с повышенным аллергическим фоном, частыми гистаминозами, поллинозом
- с осторожностью людям при заболеваниях выделительной системы, щавелевая и салициловая кислоты могут спровоцировать обострение цистита и пиелонефрита
- при обострении подагры
- людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, обострением гастрита
- с осторожностью детям до 3 лет
Калорийность клубники невысока - около 30 калорий на 100 грамм продукта, она почти на 90% состоит из воды. Это делает ее отличным выбором для людей, которые следят за своим весом и хотят употреблять полезные продукты. Содержание основных питательных элементов в порции клубники на 100 грамм:
- калории 32
- белки 0,67 г
- жиры 0,3 г
- углеводы 7,68 г.
