Летняя кухня на даче: плюсы и минусы

Дополнительные постройки на вашем дачном участке добавляют ему практической и эстетической ценности вашему дому, а могут портить внешний вид общего пейзажа. Поэтому специалисты рекомендуют в первую очередь заняться планировкой участка, которая поможет избежать недочетов и неудобств, эстетической неполноты.

Летняя кухня: капитальное или некапитальное строение

некапитальное: строение наподобие беседки с тумбами, буфетом, мангалом и грилем для стейков. Некапитальными строениями на даче являются те, которые можно переместить без разрушения (беседка, сарай, навес и прочие)
капитальное: строение с установкой печи, фундаментом, газификацией, водопроводом. Помним, что капитальным является любое строение, имеющее фундамент, которое невозможно переместить без разрушения (например, баня).

Плюсы летней кухни на участке

площадь: это чаще всего большое пространство в котором могут одновременно находиться 3-5 и более человек
возможность использования для любых нужд, в плохую погоду, для “грязных” работ (потрошить рыбу, почистить грибы)
возможность частично освободить место в доме
простота уборки
возможность приготовления особенных блюд: пицца в печи, гриль, барбекю на свежем воздухе
дополнение ландшафта.

Минусы летней кухни

сезонность
редкое использование по сравнению с обычной кухней
качество материалов и обслуживание помещения не в сезон, могут сильно влиять на срок эксплуатации
устройство летней кухни мероприятие затратное.

Если вас не пугают затраты и трудности, спланируйте и постройте удобную, функциональную и красивую летнюю кухню

место расположения: с практической точки зрения - рядом с домом, проще и быстрее проведение инженерных коммуникаций, с эстетической точки зрения - в уютном уголке сада с живописными окрестностями. Располагайте объект на небольшом склоне для самотека дождевых и талых вод, канализационных стоков
планирование: непромокаемая мини-крыша над рабочим пространством, столбчатый некапитальный фундамент, выровненная территория (можно замостить ее тротуарной плиткой или плитами из вибролитья)
планировка и обстановка: линейная планировка (рабочая и обеденная зоны располагаются отдельно друг от друга), П-образная планировка. Придерживайтесь правила «рабочего треугольника»: три рабочие зоны - мойка, плита и холодильник - должны находиться близко друг от друга, образуя собой треугольник. Так кухня получается максимально удобной
материалы: для строительства летней кухни используйте искусственный камень или кирпич. Крышу можно сделать из деревянных или металлических балок, покрытых поликарбонатом. Шкафы могут быть из разных материалов: нержавейка, дерево, пластик. Современные ПВХ-панели могут быть сделаны под дерево, кирпич или искусственный камень, они морозоустойчивы, отлично переносят избыточную влажность и перепады температуры, устанавливают их обычно на деревянные каркасы. Столовая мебель на летней кухне должна выдерживать повышенную влажность и перепады температур, поэтому от обстановки из ламинированного ДСП или МДФ, а также диванчиков и стульев с обивкой из ткани или кожи лучше отказаться. Хочется изысканной красоты - используйте кованые предметы с мягкими подушками и матрасиками, плетеную мебель из натуральной лозы или пластикового ротанга.

Изображение: https://ru.freepik.com/free-photo/rustic-deck-with-patio-furniture-and-vegetation_58853202.

Советы от Экойи

Как сделать детскую площадку на даче своими руками

Лабизия в вашем доме

Как заморозить овощные бульонные кубики