Выглядит и пахнет как петрушка, но не петрушка. Растения - двойники

Многие знают о двойниках среди грибов и цветов, многие умеют их отличать. С травой все сложнее. В предыдущей статье мы рассказали, как визуально отличить сорняк и культурное растение. Здесь мы поговорим о наиболее популярных двойниках

петрушка/сельдерей - омежник шафранный, пахнет как петрушка, содержит смертельно опасное вещество - энантотоксин, можно потерять сознание от малой дозы. Возможны летальные случаи.Омежник легко узнать по форме стебля, напоминающей бутылку. Корни со вздутиями или с клубеньками.
петрушка - Кокорыш/Собачья петрушка/Зноиха. От настоящей петрушки, помимо отсутствия характерного запаха, дополнительно отличается блестящими (сверху) листьями и строением обёртки. Растёт на рыхлых, богатых питательными веществами, зачастую карбонатных почвах по сорным местам, около жилищ, в садах, огородах.
щавель - аронник пятнистый, все части растения ядовиты в свежем виде. Можно легко спутать листья по внешнему виду - это невысокая трава, имеющая полушаровидные или яйцевидные горизонтальные клубневидные корневища.
папоротник орляк - папоротник мужской (щитовник) вызывает паралич центральной нервной системы и остановку сердца. Первый заготавливают для еды жители Дальнего Востока, то второй многие используют как декоративное растение в саду и квартире.
тмин - пятнистый болиголов, яд которого нарушает работу центральной нервной системы—небольшая доза может вызвать дыхательный коллапс.
черемша/колба/медвежий лук - листья ландыша, которые содержат конваллятоксин, 40 мг этого растительного яда убивает небольшое животное. Черемшу легко спутать с чемерицей Лобеля и чемерицей черной, оба растения ядовиты. Особенности черемши: все части растения имеют ярко выраженный чесночный запах. Если проблемы с обонянием, осмотрите корни: у черемши они в виде узкой луковки, у остальных длинный ползучий корешок.
мелисса - котовник кошачий из семейства губоцветных. У котовника тоже стойкий лимонный аромат, но свойствами мелиссы он не обладает и в отечественной медицине не используется. Отличить мелиссу от котовника можно по семенам: у мелиссы они удлиненные и заостренные с одного конца, у котовника - округлые. Листья у мелиссы более округлые с волнистым краем, у котовника - яйцевидные с зубчатым краем. Цветы у мелиссы желтовато-белые, сидят в пазухах верхних листьев, у котовника - многоцветные кисти беловатого цвета.
ромашка аптечная - трехреберник непахучий. Трехреберник выглядит так же, как ромашка, главное отличие - запах, у ромашки характерный яблочный аромат, трехреберник пахнет травой. У ромашки цветоложе (желтая серединка) выпуклой конической формы, у трехреберника - округлой, если конус разрезать, у ромашки внутри будет пустая полость, у трехреберника она заполнена растительной тканью.
ромашка аптечная - нивяник многолетнее растение с крупными корзинками и цельными не рассеченными листьями. Нивяник лекарственным растением не является.
володушка золотистая - молочай волосистый. Володушка золотистая применяется в медицине как желчегонное средство, молочай растет в тех же местах, что и володушка. Внешне растения похожи, но если надломить стебель у молочая, выступит млечный сок, ядовитый и едкий, может вызвать ожоги кожи и слизистых. У володушки млечного сока нет.
хвощ полевой - хвощ луговой или лесной. Первый - лекарственное растение, два других могут быть ядовиты. Главное отличие: у полевого хвоща веточки мягкие на ощупь и торчат вверх елочкой, у лугового - горизонтальные, у лесного -мягкие, пушистые и разветвленные, опущенные книзу.

Многие увлекаются выращиванием или собирательством полезных лекарственных и пищевых растений. Но не все знают, что многие представители растительного мира имеют двойников, и нужно уметь отличать полезные виды от их опасных собратьев, схожих порой, как две капли воды.

Советы от Экойи

Как выбрать стеновую панель (фартук) для кухни

Клетка для кролика своими руками

Правила и критерии покупки комнатных растений