Как хранить специи

Совет от Экойи

Как хранить специи

Когда-нибудь попадали в ситуацию: жаркое кипит, пора добавлять специи, но в шкафу беспорядок – все валится из рук и не получается найти даже банальный молотый перец! Давайте грамотно организуем кухонное пространство, и будем готовить без этих мелких неудобств.

При выборе места для хранения специй обращаем внимание

  • на влажность – она не должна быть избыточной
  • на температуру – не должно быть слишком жарко
  • на отсутствие прямого контакта с солнечными лучами

Оптимальным выбором являются кухонные шкафы и ящики, находящиеся не очень близко от батарей и кухонной плиты.

Как организовать хранение специй
Специи можно хранить в специальных стеклянных баночках или подобрать другие емкости с крышками, отвечающие вашим предпочтениям по удобству использования. Это либо прозрачные контейнеры, либо емкости, через стенки которых не видно содержимое. В последнем случае нужно использовать наклейки с подписями содержимого или описать его белым или черным перманентным маркером, чтобы сэкономить время при поиске нужной тары.

Интересным и практичным вариантом, который, кстати, экономит пространство, являются разного рода органайзеры для специй. Они предусматривают хранение небольших закрытых баночек или бумажных упаковок с подвернутыми надорванными краями.
Идеи органайзеров для специй

  • узкий неглубокий контейнер
  • всевозможные декоративные подставки и контейнеры
  • металлическая настенная штанга, для нее нужны идущие в комплекте баночки с держателями или навесные полки
  • неглубокий потайной ящик, раскрывающийся как книга, или выдвижной ящик-бутылочница
  • настенный или настольный держатель в виде крутящейся карусели (горизонтальной, вертикальной)
  • выдвигающиеся пластиковые панели, прикрепленные к полкам                                         
  • длинный мощный магнит, располагаемый под столом, к которому притягиваются банки за металлические крышки

Вариантов много, как и пожеланий, – выберите именно то, что будет не только красиво, но и функционально именно для вас!
 

скролл в начало страницы